「カロリーゼロ」ってダイエッターには魔法の言葉だけど、結構身体に悪いのが人工甘味料！以前は若さ？いいえ、無知からお菓子や炭酸飲料のカロリーゼロの摂取が止まらない時期がありました。
しかし市場のカロリーゼロの多くは、身体に悪い人工甘味料のアスパルテームなどが多く使われており、効果的には痩せるどころか太ってしまうという本末転倒であり、知らないって恐ろしい((+_+))
最近はアスパルテームからは足を洗って、安全・安心でカロリーゼロの天然ステビアを使っています！
だから皆さんにも、私が最近頼りにしている安全・安心な天然のステビア(私はWisdom Naturalのスイートリーフ 液状ステビア)をご紹介します！
チョコレート味はコーヒーに入れたり、ココア味のお菓子作るときなんかに使っています。ココナッツは牛乳寒天作るときに！画像真ん中のステビアホールリーフはちょっと苦味があって、私はちょっと苦手でした。。。(~_~;) 次回はノーマルタイプにしよう！
（しかしステビアもグリセリンからできている加工・人工ステビア製品はＮＧなんですよ！安いからうっかり買いやすいので気をつけましょう！例Now Foods, Better Stevia）
ステビアの特徴は、砂糖の２００倍の甘さがあるので少しの量で甘味を感じる事ができカロリーを控えることができます。天然由来からくる甘味なので、味は砂糖と全く同じとはいえないですけどね。（笑）
また、虫歯の原因菌となる酸を作る材料にならないので、虫歯になりにくい。加熱にも強く、冷たい食品にも向いているので料理に使いやすいです。
もちろん糖尿病の改善にも安心して使えるし、 緑茶などに含まれるカテキンやワインのポリフェノールのようにステビアにはなんと緑茶の５倍の抗酸化力があるんですよ！
※参考サイト 症状と治療法.com/甘味料ステビア
面白い話としては、コカコーラが１００周年事業でヘルシー志向の人向けに発売されたグリーンボトルのヘルシーの売りがステビアを加えたことだったことですね！（笑）
では天然ステビアと比較。アルパルテームのカロリーは砂糖と同じく1グラムあたり4キロカロリーで、砂糖に比べて200倍の甘味を持つので少量で済み、結果的にカロリーを抑えることができるのはステビアとあまり変わりません。
しかし体重の増減にはカロリー以外にも要因があり、カロリーゼロでも実際のところアスパルテームは体重を増加させる傾向があって、ダイエットには全く効果がないそうです。
その理由の１つとして、アスパルテームを摂取するとインスリンとレプチンという新陳代謝を制御する主要なホルモンがたくさん出るために、かえって太ってしまうと同時に、アスパルテームによって上がった血糖値は下がりにくく糖尿病のリスクも懸念されているのです。（怖）
また、アスパルテームの危険性として言われているのが神経毒。
蓄積していくと腫瘍、脳障害、頭痛、気分の著しい変化、皮膚のポリープ、不眠症、鬱、知能低下が挙げられ、短期記憶への影響、血液のガンなどが増えるという研究結果があります。また暴力的になることも分かっているなんて、怖い話です((+_+))
※参考サイト http://tenkabutsu.com/aspartame
同じカロリーを気にしているのに、知らないために身体に負担をかけてしまうのは悲しいです。
また、大人より子供や若い人が摂取するのはもっと怖いので、周囲の大切な人にも伝えていけたらと思っています。
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